dec 242013
 

Tomaten Erwtensoep

Tomaten Erwtensoep – Dit is een recept tomaten erwtensoep, die vooral makkelijk en super snel te maken is. Dit recept pretendeert zeker niet het allerlekkerste recept tomatensoep of erwtensoep te zijn, maar wel een van de allersnelst te maken soepen, met een kleine eigen twist van wat verse kruiden, die eraan worden toegevoegd.

Tomaten Erwtensoep Ingrediënten

Voor 4 tot 6 personen als maaltijdsoep

  • 1 blik tomatensoep (800 ml.)
  • 1 blik erwtensoep (800 ml.)
  • 1 tot 2 theelepels chilipoeder (naar eigen smaak)
  •  blaadjes verse munt
  • 1/2 bosje fijn gehakte peterselie
  • mespuntje peper

Tomaten Erwtensoep Recept

  • Neem een grote pan, zet deze op laag vuur en doe hierin de inhoud van het blik tomatensoep en het blik erwtensoep
  • Meng deze goed door elkaar
  • Voeg de chilipoeder toe, de blaadjes munt en de verse fijn gesneden peterselie, plus wat peper
  • Laat de tomaten erwtensoep langzaam tegen de kook aan komen onder regelmatig goed doorroeren
  • Als de soep te dik of te sterk van smaak is,voeg gerust wat extra water toe
  • Laat hierna de tomaten erwtensoep opnieuw goed heet worden, maar niet koken

Tomaten Erwtensoep Tips

  • Dit recept tomaten erwtensoep is erg lekker als snelle lunch of als fastfood avondmaaltijd, voor als er maar weinig tijd beschikbaar is en om toch iets warms op tafel te zetten
  • Een bruin of wit sneetje brood smaakt hier ook heel goed bij
  • Voor meer ‘echte’ erwtensoep recepten, zie: Erwtensoep of Erwtensoep Recept

 

Share Button

Sorry, the comment form is closed at this time.